- Rede registra alta de 19% nas vendas mesmas lojas no trimestre
- Pagamento via Lightning corta cerca de 50% das taxas de processamento
- Steak ‘n Shake adicionou US$ 10 milhões em BTC ao caixa em janeiro
A rede de hambúrgueres Steak ‘n Shake afirmou que a decisão de aceitar Bitcoin como forma de pagamento se tornou um dos principais motores de crescimento da companhia. Em publicação feita na terça-feira em seu perfil no X, a franquia sediada em Indianápolis disse ter registrado alta de dois dígitos nas vendas mesmas lojas desde a adoção da criptomoeda, no ano passado.
O desempenho do trimestre corrente foi descrito pela própria empresa como “extraordinário”. Segundo o comunicado, as vendas mesmas lojas dos franqueados avançaram 19%, um patamar que a rede reivindica como o mais alto do setor de restaurantes nos Estados Unidos. O ativo é negociado atualmente perto de US$ 78.411, o equivalente a cerca de R$ 399 mil.
Lightning Network corta taxas pela metade
A chave para a economia está na infraestrutura escolhida. A Steak ‘n Shake processa os pagamentos em bitcoin pela Lightning Network, camada de segunda escala que liquida transações quase instantaneamente e com custo residual. Ao substituir bandeiras de cartão de crédito por essa via, a rede afirma poupar cerca de 50% em taxas de processamento.
O cálculo é direto: processadoras tradicionais cobram entre 2,5% e 3,5% por transação, um custo que pesa em margens típicas do setor de fast food, que raramente ultrapassam dois dígitos. Em uma operação com centenas de milhões de dólares em faturamento anual, cada ponto percentual comprimido em taxas se traduz em impacto direto no lucro operacional das lojas.
Michael Boes, Chief MAHA Officer da rede, já havia detalhado a estratégia durante a Bitcoin 2026 Conference, em abril. Na ocasião, ele apresentou dados por trimestre: alta de 11% nas vendas mesmas lojas no segundo trimestre de 2025 e aceleração para 15% no terceiro. O ritmo, segundo o executivo, superou concorrentes de maior porte, como McDonald’s, Taco Bell e Domino’s.
Reserva corporativa de US$ 10 milhões em BTC
A adoção não parou no caixa das lojas. Em janeiro, a companhia anunciou a inclusão de US$ 10 milhões em Bitcoin em sua reserva estratégica, seguindo a cartilha popularizada pela Strategy de Michael Saylor. A rede também flertou com aceitar outras criptomoedas no ano passado, mas descartou o plano após uma enquete no X mostrar que a base de clientes preferia limitar o suporte apenas ao BTC.
O caso reforça um argumento defendido por bitcoiners há anos: o uso da Lightning como trilho de pagamento no varejo, e não apenas como reserva de valor. Até então, os exemplos mais citados eram El Salvador e projetos-piloto de restaurantes independentes. A Steak ‘n Shake é a primeira rede de fast food de grande escala nos EUA a divulgar métricas de faturamento vinculadas diretamente à adoção da tecnologia.
Adoção esbarra em Drex e PIX no Brasil
No Brasil, uma replicação do modelo enfrenta um obstáculo específico: o PIX. O sistema de pagamentos instantâneos do Banco Central já opera com tarifa próxima de zero para lojistas, eliminando boa parte do incentivo econômico que a Lightning oferece ao varejo americano. A comparação relevante não é com cartão de crédito, mas com um trilho público que o BC oferece gratuitamente.
Ainda assim, a Lightning tem vantagens fora do escopo doméstico. Turistas estrangeiros, pagamentos transfronteiriços e a possibilidade de acumular BTC no caixa como reserva — como já fazem empresas brasileiras listadas, caso da OranjeBTC — mantêm o tema no radar. A Coinbase, por exemplo, lançou recentemente no país produtos denominados em cripto voltados ao investidor local.
A rede não divulgou o volume absoluto de vendas liquidadas em BTC nem o percentual dos pedidos totais que hoje passam pela Lightning. Também não abriu quanto do salto de 19% pode ser atribuído estritamente à economia de taxas, ao efeito marketing junto à comunidade cripto ou a fatores sazonais do setor. A publicação oficial no X limitou-se a associar o crescimento à decisão tomada há pouco mais de um ano.
