A Bumble Bee Foods, maior firma de frutos do mar da América do Norte, lançou uma plataforma blockchain para rastreabilidade de frutos do mar. O projeto foi criado em colaboração com a empresa de tecnologia alemã SAP especializada em software corporativo, de acordo com um comunicado de imprensa em 8 de março.
Com base no serviço Blockchain do SAP Cloud Platform, a nova plataforma pode monitorar a cadeia de suprimento de atum albacora da Indonésia para os clientes finais.
O anúncio foi feito no conglomerado anual do setor Sul pela Southwest Conference (SXSW), que acontece de 8 de março a 17 de março em Austin, Texas, Estados Unidos. Os clientes supostamente poderão observar toda a cadeia de suprimentos e acessar informações sobre as origens e o histórico de envio dos produtos usando um dispositivo inteligente para escanear um código QR no pacote do produto.
Os dados armazenados no blockchain incluirão o tamanho da captura, o ponto de captura, bem como informações sobre autenticidade, frescor, segurança e certificação de pesca comercial. Oliver Betz, diretor global e vice-presidente sênior da SAP Innovative Business Solutions, disse que a tecnologia blockchain “cria transparência e rastreabilidade em toda a cadeia de fornecimento de alimentos …”
