Cotação do Bitcoin ao vivoPreço agora em reais e em dólar, com gráfico e estatísticas atualizados a cada 10 minutos- Café subiu 131,55%, chocolate avançou 79,56% e macarrão instantâneo encareceu 56,64%.
- Bitcoin valorizou 50,70%, enquanto XRP ganhou 0,98% e Ethereum caiu 36,88% em reais.
- Alimentos usam o IPCA até julho, último dado oficial disponível, enquanto as criptomoedas foram atualizadas até 6 de setembro.
Café, Chocolate e até o miojo subiram mais que o Bitcoin, Ethereum e XRP revelam dados do mercado brasileiro copilados pelo Bitnotícias. O café moído por exemplo, acumulou inflação de 131,55% entre julho de 2021 e julho de 2026. Chocolate e achocolatado em pó subiram 79,56%, enquanto o macarrão instantâneo, o popular miojo, encareceu 56,64%.
O Bitcoin, mesmo negociado entre US$ 78 mil e US$ 80 mil nesta terça, 08 de setembro, apresentou valorização de 50,70% em reais na comparação com o mesmo dia de 2021. O XRP avançou apenas 0,98%, enquanto o Ethereum acumulou queda de 36,88%.
O levantamento utiliza períodos ligeiramente diferentes devido ao calendário de divulgação dos dados. Os alimentos foram calculados com base no IPCA acumulado entre julho de 2021 e julho de 2026. Julho é o levantamento oficial mais recente disponibilizado pelo IBGE até a publicação desta reportagem. O resultado referente a agosto será divulgado em 11 de setembro. Para as criptomoedas, foram consideradas as cotações de fechamento de 6 de setembro de 2021 e os preços registrados em 6 de setembro de 2026 na Binance.
Café, chocolate e miojo superaram o Bitcoin
O café moído apresentou, com folga, a maior alta entre os produtos analisados. Um volume do alimento que custasse R$ 100 em julho de 2021 corresponderia, pela variação acumulada do IPCA, a aproximadamente R$ 231,55 cinco anos depois.
No caso do chocolate e do achocolatado em pó, os mesmos R$ 100 passariam para R$ 179,56. Como o IPCA não possui um subitem nacional específico chamado “cacau”, a categoria de produtos derivados foi utilizada como referência para o impacto da matéria-prima no consumidor.
O macarrão instantâneo acumulou alta de 56,64%. Portanto, uma cesta desse produto avaliada em R$ 100 no início da comparação custaria aproximadamente R$ 156,64 ao final do período.
Os três produtos superaram a valorização do Bitcoin. Em 6 de setembro de 2021, a criptomoeda encerrou o dia cotada em aproximadamente R$ 274.554 na Binance. Cinco anos depois, com o BTC próximo de US$ 79.936, a cotação em reais estava ao redor de R$ 413.762.
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A valorização nominal do Bitcoin no intervalo foi de 50,70%. O resultado ficou abaixo do café moído, do chocolate e do macarrão instantâneo, mas superou a inflação oficial brasileira, que acumulou 31,45% entre julho de 2021 e julho de 2026.
Outros alimentos também apresentaram altas relevantes. O leite longa vida encareceu 41,03%, enquanto o pão francês subiu 40,14%. O azeite de oliva acumulou avanço de 33,39%.
Considerado como um conjunto, o grupo “Alimentação e bebidas” do IPCA subiu 35,63%. Assim, a alimentação em geral não superou o Bitcoin. O resultado mais chamativo aparece em produtos que enfrentaram choques específicos de oferta, clima, safras e custos internacionais.
Ethereum caiu e XRP ficou praticamente parado
O Ethereum apresentou o pior resultado entre as três criptomoedas. Em 6 de setembro de 2021, o ativo era negociado por aproximadamente R$ 20.484. Na data desta reportagem, sua cotação estava próxima de R$ 12.930.
Isso representa uma queda nominal de 36,88%. Considerando também a inflação de 31,45% registrada pelo IPCA, a perda de poder de compra de um investimento em Ethereum se aproximaria de 52%.
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Os números também mostram que o valor de R$ 24,5 mil exibido na publicação do Instagram não corresponde ao fechamento do Ethereum em 6 de setembro de 2021 na Binance. Como a postagem não informa a fonte, a exchange ou o horário usados, não é possível confirmar sua comparação original.
O XRP ficou praticamente estável. A criptomoeda passou de aproximadamente R$ 7,25 para R$ 7,32, valorização nominal de apenas 0,98% em cinco anos.
Apesar de o investidor não ter registrado uma perda nominal relevante, a alta foi insuficiente para acompanhar a inflação. Em termos de poder de compra, o desempenho real do XRP ficou negativo em aproximadamente 23%.
Cacau e café também superaram o Bitcoin no mercado internacional
A disparada dos alimentos não ficou restrita às prateleiras brasileiras. Nos mercados internacionais, o cacau e o café também acumularam valorizações superiores à registrada pelo Bitcoin nos últimos cinco anos.
Entre julho de 2021 e julho de 2026, a cotação internacional de referência do cacau passou de US$ 2.328,28 para US$ 5.619,19 por tonelada, uma alta de aproximadamente 141,4%. No mesmo período, o café arábica saiu de 204,50 para 359,16 centavos de dólar por libra-peso, avançando 75,6%.
Os cálculos utilizam as séries mensais de preços globais do Fundo Monetário Internacional disponibilizadas pelo Federal Reserve de St. Louis. Confira os dados do cacau e do café.
O trigo apresentou uma trajetória completamente diferente. Sua cotação internacional recuou de US$ 243,63 para US$ 228,74 por tonelada entre julho de 2021 e julho de 2026, uma queda de cerca de 6,1%, segundo a série internacional do FMI. No Brasil, entretanto, o preço do macarrão instantâneo subiu 56,6% no mesmo intervalo.
Existem ETFs para investir em café, chocolate e até fabricantes de miojo?
Investidores também conseguem obter exposição financeira ao café, ao cacau e ao trigo por meio de fundos negociados no exterior. É importante, entretanto, separar os produtos que acompanham contratos de commodities daqueles que compram ações de fabricantes de alimentos.
Na Europa, o WisdomTree Coffee acompanha contratos futuros de café, enquanto o WisdomTree Cocoa oferece exposição ao mercado de cacau. Tecnicamente, esses produtos são ETCs — títulos negociados em bolsa lastreados em commodities — e não ETFs tradicionais compostos por ações.
Nos Estados Unidos, uma alternativa diversificada é o Invesco Agriculture Commodity Strategy No K-1 ETF, negociado pelo ticker PDBA. Em 30 de junho de 2026, sua carteira mantinha aproximadamente 6,56% em trigo, 5,31% em trigo de Kansas, 4,19% em cacau e 4,13% em café.
Portanto, o fundo reúne em um único produto os principais insumos associados ao café, ao chocolate e ao macarrão, embora não acompanhe diretamente os preços encontrados nos supermercados. Veja a página oficial do PDBA.
Também existem ETFs que investem nas empresas responsáveis pelas marcas. Em 2 de setembro de 2026, o First Trust Nasdaq Food & Beverage ETF, de ticker FTXG, possuía posições em Mondelez, dona de marcas de chocolates e biscoitos; Hershey; Keurig Dr Pepper, ligada ao mercado de café; e J.M. Smucker, proprietária de marcas de café nos Estados Unidos. Consulte a carteira do FTXG.
Um dos exemplos mais próximos de um “ETF do café, chocolate e miojo” é encontrado no Japão. O NEXT FUNDS TOPIX-17 Foods ETF, de ticker 1617, mantinha em sua composição empresas como Meiji Holdings, fabricante de chocolates; Nissin Foods e Toyo Suisan, duas gigantes do macarrão instantâneo; e Key Coffee. Na composição consultada em 4 de setembro de 2026, as participações correspondiam a aproximadamente 4,06%, 3,73%, 3,09% e 0,20%, respectivamente. A Nomura disponibiliza os arquivos oficiais das carteiras do fundo.
